ごはん日記

最近はごはん日記の更新がなかなかできていません。
かと言って作っていないというわけでもなく、
わりと作ってもいるのですが・・・。
なんせ夏でもあまり食欲が落ちないもので。。。
きちんと写真におさめなくては・・・。
“週末は作り置きで簡単、でもおいしいごはん” の続きを読む

毎日暑い。
小さい頃暑い暑い言っていると
軽く怒られた思い出があるけれど、
暑いものは暑いんです。
“ひとりごはん　焼きナスそうめん（中村恵子｜深緑7寸鉢）” の続きを読む

先週の土曜日は上の娘の4歳のお誕生日でした。
あいにくのお天気で、去年のリベンジで挑戦しようと思っていた
スカイツリーに上るのもなんとなく流れてしまい、
お家を中心にゆっくりと過ごしました。
“イベントごはん　牛スネ肉の赤ワイン煮込み” の続きを読む

朝なんだか慌ただしくて、
保育園に送りに行ったあと、
あ！朝ごはん食べてないや・・・なんて時たまにあります。
“タルティーヌで朝ごはん” の続きを読む

週末は明るいうちからゆっくり夕ごはん
ここのところ、なんだか慌ただしくて、
気持ちばかりがせいている感じがしたので、
週末はちょっとゆっくり早めの夕飯にしてみました。
“週末ごはん　ラム肉のグリルとクスクス” の続きを読む

たまに食べたくなる玄米おむすび
何度かごはん日記にもお弁当をUPしたことがありますが、
夫のお弁当つくるついでに自分にも。
今日は玄米おむすび弁当です。
“ひとりごはん　玄米おむすび弁当” の続きを読む

日々のごはんのバリエーション
いつものごはんは基本は和食ではあるものの
飽きっぽい＆色々なものを食べたいので
和食の合間にもイタリアンっぽいものや、
フレンチっぽいもの、中華、エスニック、中近東などのメニューを
織り交ぜています。
“週末ごはん　作り置きでぱぱっと南欧風献立” の続きを読む

週末のごはん作りは大変
お休みの日ってなんだか1日中ごはん作っている気がするのは私だけでしょうか？
朝ごはんが終われば（食べている最中からかもしれません）
お昼何にしようかな、なんて考えだし、
朝ごはんの片づけをしながらついでにお米を研いだりして、
はぁやれやれと思ったらすぐお昼の時間。
“週末ごはん 作り置きで簡単おいしいゆで塩豚のごはん” の続きを読む

こどもの日には中華ちまき
5月5日は端午の節句。
この日に柏餅を食べることは
小さいころから知っていましたが、
ちまきは食べたことがありませんでした。
“行事ごはん　中華ちまき” の続きを読む