こどもごはん日記　たまには中華

高級中華もいいけれど、
（そうそう食べられたもんではありませんね。）
エビ蒸し餃子、小龍包、大根餅・・・
いわゆる点心ってすごく好きです。

 
中国には行ったことがないので、
本場の飲茶は味わったことはないのですが、
あの蒸篭から湯気がでている様子をみると
よけいにおいしそうでもうたまりません。
 
いつか色々な点心を持ち寄って、
大きな蒸篭で蒸す「飲茶パーティー」をやってみたい。
そんな妄想をしていたら、
大根餅が食べたくなってしまい作ってみました。
 
大量の大根おろしは、どなたかが勧めていたように、
フードプロセッサーにかけるとかなり楽です。
 
こどものごはんも中華っぽい献立になりました。
 
【献立】
 


・シラスと卵の玄米チャーハン
→いにま陶房やさしい器シリーズの鉢
・わかめスープ
→沖澤真紀子さんのコドモマグ
・干しエビいり大根餅
→袖師窯　花皿
・れんこんとにんじんのきんぴら
→直井真奈美さんの小鉢（サイトUP予定あり）