さばの塩焼き定食／kinoworkshopさんのくるみ丸盆(尺)

定食でごはんとおかずを両方（たくさん）食べたい

小食ではないほうだと思う。（大食漢でもないですが。）
たまに定食屋さんに入ると（オフィス街にあってチェーン店じゃないところ）
おかみさんが気をつかって
「ごはんは少なめですか？」と聞かれることがありますが、
きっぱりとお断りしたい。

何のために定食屋に入っているのかと言えば
ごはん片手におかずをもりもり食べたいからであって、
ごはん少なめなんて言葉ははたから頭にはないのです。

 

塩サバ定食を作りました

 

塩サバ定食は、定食屋さんに入ったら
迷った挙句選んでしまうメニューだったりします。
 
脂ののった塩サバ。
炊き立てごはん。
シンプルだけどもだしのきいたお味噌汁。
副菜はあるとうれしいがなくてもよい。
 
定食仕立てにかかせないのはお盆ですね。
四角くても丸くても、お盆にのせるだけで定食に早変わり。
運ぶのにも便利だし、一度使うとやめられません。
 
本日の定食
塩サバ、玄米ごはん、わかめの味噌汁、山ウドの酢味噌和え、がんもどきを煮たもの

 

今日の「ごはん日記」のうつわ

 

kinoworkshopのくるみ丸盆(尺)です。
国産のくるみ材ってとても素敵です。
それからお盆というのはとにかく便利です。
私も使ってみるまでこんないい物があるなんて知りませんでした。
 
kinoworkshop｜くるみ丸盆(尺)