ちらし寿司／村上雄一さんの灰釉李朝皿(7寸、5.5寸)

ひな祭りとちらし寿司

3月3日のひな祭り、すっかり忘れていました。
やけにスーパーでちらし寿司をみるなぁと思ったら
ひな祭りは過ぎたけど、ちらし寿司って華やかでいいですよね。

実家のちらし寿司には時々とりそぼろが入っていて、
これもこくがあっておいしいです。

村上雄一さんの灰釉李朝皿にちらし寿司

えびの赤がなくてさびしいので
さくらの和菓子も一緒に添えて。
ピンク色って特に好きな色ではありませんが、
春っぽくていいです。この時期だからこそよけいに思うのかな。
 
そういえばあと１か月もすれば桜がさく春が来ますね。
 
春まであと少し。
心の底から待ち遠しいです。

今日の「ごはん日記」のうつわ

器は毎日のように使っている村上雄一さんの李朝皿。
7寸と5.5寸をセットで使うことも多いです。
 
村上雄一｜灰釉李朝皿(7寸)


 
村上雄一｜灰釉李朝皿(5.5寸)