叶谷真一郎

こどもの日には中華ちまき
5月5日は端午の節句。
この日に柏餅を食べることは
小さいころから知っていましたが、
ちまきは食べたことがありませんでした。
“行事ごはん　中華ちまき” の続きを読む

引き続きこつこつ新しい器の紹介ページを作成しております。
“鶏の唐揚げ定食” の続きを読む

ここ数年、年中行事にまつわる食べ物は
なるべく作って食べるようにしています。
（お節だけは独身時代にいちどだけ、
どうしても作りたくなって作りましたが、
それ以来作っていません。。。）
“七草粥” の続きを読む

週末は、早めのクリスマスと、次女の誕生日を祝って
みんなで集まりました。
“ちょっと早めのクリスマス＆次女のお誕生日パーティ” の続きを読む

鍋にしろ、手巻き寿司にしろ、
みんなでひとつの料理を囲むことは楽しい。
“ゆで塩豚を食べてソウルを想う” の続きを読む

簡単でもおいしいとうもろこしのスープ。
おいしい野菜を作る農家の方曰く
やはり素材のおいしさを味わうには
シンプルが一番とのこと。
簡単でおいしいなんてこちらにとっても一番うれしいことです。
“生とうもろこしのスープ②” の続きを読む