特集|365日のお茶時間 2017年6月後半

20170629

今年はなんだか早くから暑かったですが、
梅雨時期でも雨が少ないですね。

おでかけしなければいけない場合は助かりますが、
雨が降るべきときに降らないのも。。。
大雨で被害も出ているので本当に難しいのですが
程よく雨が降ってほしいものです。
 
さて、そんなこんなで6月後半のお茶時間。
 

2017年6月後半のお茶時間

 

6/16

20170616
小川軒のレーズンサンド
紅茶(ウバ)
 
レーズンサンドってたまにとても食べたくなります。
どこをひいきにしているかというのは特になくて
(そこまでマニアではないのです。)
クッキー生地とクリームとレーズンのシンプルな組み合わせなのに、
ちょっと上品。古きよきお菓子な気がします。
でも食べるとほっとする。
そんな食べものな気がします。
紅茶でも緑茶でもコーヒーでも合うのもいい。
品があるんだけど、包容力がある。
気持ちのいい午後に食べたいお菓子です。
 

6/20

20170620
レモンケーキ
水出しアイスティー
 
用事があって日本橋へ。
日本橋三越に行くと結構な頻度で買うのが
Noix de beurre(ノワドゥブール)のお菓子。
焼きたてフィナンシェはもちろん、
この日は暑かったのでレモンケーキを。
見た目もかわいくていいです。
楕円の小皿はお茶の時間にも大活躍。
余白がまたいいんですよね。
 

6/21

20170621
焼きたてフィナンシェ
TE HANDELのガムラスタン
 
昨日買って帰った焼きたてフィナンシェ。
フィナンシェは好きなのですが、
ここのフィナンシェは本当においしい。
おもたせにもたまに使うのですが、
喜ばれます。(たぶん)
何を隠そう私もいただいたことがあるのでわかります!
 
生菓子もいいですが焼き菓子の地味だけど底力があるおいしさが大好きです。
 
お茶は昔、吉祥寺のカフェでここの紅茶を飲んだような。。。
TE HANDELというスウェーデンのブランドのお茶。
現地の言葉で古い街という意味のガムラスタンは
中国緑茶にいちご、ワイルドベリーの葉、マンダリン、さくらんぼの香り。
 
ストレートティーもいいけれど、
たまにこんなフレーバーティーもおいしい。
アイスティーにも合いそうです。
おいしいお茶とお菓子で幸せなお茶時間。
 

6/22

20170622
ガトーブルトン
宇和ゴールドのジュース
 
食べきれないのに選びきれないので
どれにしようか苦しみながら選んだ最後のお菓子は、
ガトーブルトン。
 
日持ちのするものを選んで
少しでも長くお茶菓子を楽しみたい。
 
飲み物はいつも取り寄せている柑橘農家さんのところの
宇和ゴールドのジュース。
宇和ゴールドは河内晩柑ともいわれ、
和製グレープフルーツとも呼ばれる
さっぱりとした甘みとほんのりの苦みが
なんともおいしい。
(サングリアと割って飲んでもおいいしいのです。)
 
普段はお茶を合わせることが多いのだけど、
スッキリとしたジュースなので
お菓子といただいてもおいしい。
 

6/26

20170626
豆かん
水出し紅茶(ダージリン)
 
私が住んでいてるところは
個人店や専門店がまだたくさんあって、
野菜は八百屋さん、米はお米屋さん
豆腐はお豆腐屋さん・・・
などそれぞれのおいしいお店で
買い物することが多いのですが
こんにゃく屋さんもそのひとつ。
 
私はここの豆かんが好きで
このあたりによるとついつい立ち寄ってしまう。
寒天の食感が絶妙でおいしい。
おまめもたくさん入っていて食べ応えもある。
 
シンプルだけど、
いやシンプルだからかな、とてもおいしい。
寒天だたくさん食べても罪悪感もわかないですしね。
この夏もたくさんお世話になりそうだ。
 

6/29

20170629
ジャンポールエヴァンのキト(ガトーショコラ)
アイスクリーム
紅茶(ウバ)
 
ジャンポールエヴァンのこのガトーショコラ。
おいしいのと日持ちがするのと、
コスパがいいので大好きです。
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パッケージもかわいいので
気軽な手土産にしてもいい。
 
お高いものが多いジャンポールエヴァンの中では
かなりお買い得だと思います。
(わりと軽いので甘いものが苦手な方にもおすすめです)
それにしてもガトーショコラってアイスクリームと食べると
おいしさ倍増な気がします。(今更言うまでもありませんが・・)
 
お皿は染付なんですが、モダンなので
こういったケーキのお皿としてもいい感じです。
 
以上、6月後半のお茶時間でした。
暑くなってくるとそれはそれでお茶を飲むのも頻繁に。
暑くてお茶菓子買いに行くのもおっくうになるので
自分で作れるといいなぁ。
(やる気の問題ですな。。)
 
 

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