夫のお弁当とひとりランチ 7月7日

< < 今 日 の サンドイッチ > >
ドライトマト
レタス
ベーコン
チーズ
山食パン(カヤバベーカリー6枚切)

 
今日は猛烈な暑さですね。
用事があって出かけた先でお茶しようと思ったら
お財布忘れる大失態。
この暑さの中、アップダウンの激しい坂道を
引き返して来たらちょっと気を失いそうになりました。。。
冗談じゃなく、身の危険を感じる暑さでした。
 
今日のサンドイッチは、BLTサンドに。
フレッシュトマトではなくドライトマトです。
先日激安だったミニトマトをドライトマトにしておいたので、
それを使いました。ドライトマトにすると味がこい!!
 
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私のランチはそのドライトマトを使ってパスタに。
仕上げにポン酢をひとふり。
さっぱりしておいしかったです。
 
< < 今 日 の ワンプレート > >
いんげん、ドライトマト、じゃこの和風ペペロンチーノ
山椒をちょっとふってアクセントに。
暑い夏は辛いもの、酸っぱいものにお世話になります。
 
うつわは村上雄一さんの灰釉李朝皿(7寸)
 
↓お弁当の記事はこちらから
 
http://so-co.jp/articles/newscat/boxlunch/
 
 

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