お弁当 2018年4月11日

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そら豆ピラフ
ローストチキン
ゆで卵
スナップエンドウのマリネ

 
毎週水曜日は夫はランチミーティングでお弁当はなし。
なので今日は私のお弁当。
 
ローストチキンは醤油とお酒で漬けこんだものをオーブンで焼いただけ。
これ簡単ですごくおいしい。
淡い緑とゆで卵の黄身の色に春を感じます。
 
 
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