1.どんな食材も引き立てる万能選手

深みのある飴釉の長方形のお皿はもっているととっても便利。
シンプルですがとても表情豊かなお皿なので、
彩り鮮やかな野菜の色もとても引き立ててくれます。
お刺身でもお肉料理でもどちらでも合うのがうれしいですね。

2.横長のお皿は食卓のアクセント

お皿はやっぱり丸いものが多いので、楕円や四角形のお皿は持っているととても重宝します。
色々な形があるとアクセントとなってくれるので、
テーブルコーディネートも変化をつけられます。
長方形のお皿は盛り付けもしやすくて1とてもおすすめです。

3.料理以外にもおすすめです

長方形というかたちもあって、ロールケーキなど長いケーキや、
和菓子を色々盛り付けてもすてきです。
和でも洋でもしっくりくるってうれしいですね。
大真面目にとてもおすすめなお皿なんです。

4.贈り物にもおすすめです。

自分のお気に入りを大切なあの方にも。
「うつわ、ごはん、暮らしのそうこ」では、
プレゼント用の包装も承っております。
また、単品でプレゼントを希望される場合、
簡易ラッピングであれば無料にて承ります。

5.どんな器なんでしょう？

光沢がある美しい茶色が目を引く長方形のお皿です。
この美しい茶色は飴釉というガラス質の釉薬でできていて
一見素朴な印象を受けますが、日常使いの器としては本当に大活躍。
合わせるものを選ばない懐の深い器だと思います。
釉薬の濃淡で器自体に表情がついていて、
器に深みのある美しさを与えていると思います。

バランスのよい長方形で、リム部分も緩やかでやさしいフォルムです。
高台等はありませんのですっきりした印象を受けます。
とてもシンプルな形をしていますが、
細部にいたるまで丁寧に作られているのがよくわかる、
手に取って温かい気持ちになるような、素敵な器です。

6.作家さんについて 叶谷真一郎さん―

作り手は兵庫県神戸市にて作陶されております叶谷真一郎さん。
ご本人のお人柄通り、実直でマジメなモノ作りをされてらっしゃいます。
叶谷さんの器にはあまり手の込んだ料理よりも、
素材の良さを引き出したシンプルな料理が合う。
気の置けない人たちとの楽しい食事やお茶の時間にぴったりの器だと思います。

以下叶谷真一郎さんのリーフレットより

神戸の片田舎で土から粘土を作り、
釉薬を配合して自宅のガス窯にて作陶しています。
思考錯誤を繰り返し、
納得のいく器をと取り組んでいるのですが、
”普通の物を普通に作ること”
が自分の製作の姿勢となってきました。

シンプルな中にも品があり使っていくうちに味わいを出すもの。
器だけでも存在感があってよいのですが、
やはり料理を盛って完成するもの。
そんな器を作っていきたいです。
本日は、本当にありがとうございました。