月: 2014年1月

乾物を買っておこう

毎日のごはんの材料はスーパーや、
週に一度の宅配などを使い分けて調達しています。

スーパーでまとめて買い物をし、
あんなに冷蔵庫がぱんぱんになっていたのに、
きがつくと食材がすっからかん・・・なんてことも。
あれだけの量が家族の胃袋の中に消えていったかと思うと
感慨もひとしおですが、
“ひじきの煮物／沖澤真紀子さんのグリーンサンデーボウル(S)” の続きを読む

京橋の「てんぷら深町」でユリ根の梅肉和えを食べた

はじめてユリ根の梅肉和えを食べたのは、京橋の「てんぷら深町」でした。
今でこそ、ミシュランで星などとってしまい、
敷居もお値段も高くなってしまいましたが、
私が行ったときはちゃんとした天ぷらやさんではあるけれど、
リーズナブルでもう少しカジュアルでした。
天ぷらで有名な御茶ノ水、山の上ホテルご出身のご主人が営むお店です。
“ユリ根の梅肉和え／石川若彦さんの粉引たいこ鉢(大)” の続きを読む

和菓子、何とも言えない幸せな感覚が全身を包む

和菓子が好きです。
何が好きって新しいお店が次々オープンするケーキ屋さんに比べて
いい意味で変化がない。
そりゃもちろん、これが最先端です！っていうような
ケーキや、チョコレートも好きだし食べたい。
“うさぎやのどらやき／石川若彦さんのみどりプレート(No.2)” の続きを読む

パスタがあってよかった

トマトパスタは我が家の定番メニューです。
理由は家族みんなが好きだから。
実家にいたころ、パスタが夕飯なんてことはなく、
（子供のころはパスタでなくスパゲッティと言ってましたっけ。）
お昼に食べるものだと思っていました。
“トマトパスタ／中村恵子さんの深緑釉プレート(L)” の続きを読む

思えばきっかけはこの器でした。

20数年前初めて自分で買った小さなボウル。
ここから私の器好きがはじまったのでした。

“ごあいさつ” の続きを読む