最近読んだ本 食記帖

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食記帖 細川亜衣著

最近というか、かなり長い時間をかけて少しずつ読んでいる本です。
料理家の細川亜衣さんの毎日の食事の記録。
写真が1枚もないし、淡々と書き綴ってあるのだけれど、
想像をかきたてられます。
イタリア料理の方なので、色々と難しいイタリア語の料理もでてきます。
おなじものはつくれないけど、作ってみたくなる。
 
今一番つくりたいのは
「安納いもと里芋のニョッキ」
 
近々つくってみたいなぁ。
 
 

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