メンチカツサンド／石川若彦さんの粉引プレート、みどりプレート
メンチカツサンドを家で作ろう
たまには朝からがっつり揚げ物なんて時もあります。
コロッケサンド
メンチカツサンド
カツサンドなどなど,
無性に食べたくなる時ってありませんか？
家でつくる場合は
その時によってパンも色々。
でも、この手のサンドにはやっぱり食パンが一番合う気がします。
今日作ったメンチカツサンド
今日は厚切りのイギリスパンにキャベツの千切りをのせて。
色気もなにもなくて申し訳ないのですが、
大口を開けてほおばります。
ふわっもちっとしたパンの食感、
キャベツのシャキシャキ感、
かりっと揚がったメンチカツが
三位一体となって奏でるハーモニー。（表現がベタですね）
朝から幸せな気分になります。
今日の「ごはん日記」のうつわ
お皿は石川若彦さんのプレートです。
大きめのイギリスパンもちゃんとのせられるのでうれしい。
こんな和であり洋であるメニューのときもしっくりきますね。
石川若彦｜粉引プレート(No.3)
石川若彦｜みどりプレート(No.3)
