おろし納豆そば／村上雄一さんの灰釉李朝皿(7寸)

おそばがあったので、おろし納豆そば

なんだか今日はやけに暖かいですね。
いつもなら何かあたたかいものを食べたくなるのに、
今日はちょっと気分を変えて何かさっぱりしたものでも
食べてみよう、という気持ちになりました。

おそばがあったので、おろし納豆そば。
おつゆにごま油とゆずの果汁をいれたので、
さっぱりしすぎず、ほどよい満足感。
ゆずの香りも食欲をそそります。

今日は節分

さて、今日は節分ですね。
 
節分の時に食べるおまめも嫌いではないですが、
納豆でごまかします。
いつのまにやら歳の数だけ食べるのも疲れる年齢に。
やれやれ。

今日の「ごはん日記」のうつわ

合わせた器は村上雄一さんの李朝皿です。
この器は何を盛っても上品になるので、
本当によく使います。
底が平らなのも使いやすいポイントです。
 
村上雄一｜灰釉李朝皿(7寸)