こどもごはん日記　豚汁定食

あー寒い寒い。
12月ってこんなに寒かったかな。
最近の暖冬に慣れてしまっている身としては、
まだまだ寒さに体がなじめず、
弱音ばかりはいてしまいます。

 
そんなときはからだが温まる食べ物しか思いつかず。。。
それでもそんな温かいごはんを思い浮かべると、
だんだんと温まってくる（気分だけかも）から不思議です。
 
そんな寒い毎日には、スープやお鍋など、煮込み料理が一番。
 
今日は慌ただしかったということもあって、
みんなの冬の味方、豚汁定食です。
 
豚汁は野菜もお肉もバランスよくはいっていて、
（今回は、大根、にんじん、里芋、長ネギ、ごぼうをいれました。）
しょうがをいれれば更にあたたまりますね。
こういった汁物系のおかずは冷蔵庫のなかの残り野菜でもつくれるし、
簡単（煮込むだけ）安い（あまり野菜や安いお肉でも充分）
栄養価も高い（色々な野菜がバランスよく入ります）
かつ、子供も好きなメニューなので、本当に助かります。
 
【本日の献立】
 
・豚汁
→いにま陶房さんのやさしい器
・鮭とごまのおにぎり、しらすとゆかりのおにぎり、ミニトマト
→照井壮さんのくるま皿