＜　＜　今 日 の こ ん だ て　＞　＞
ごはん、昆布の佃煮
鶏肉とひよこ豆のトマトスパイス煮込み
ブロッコリーとレーズンのヨーグルトサラダ

 

鶏胸肉は教えてもらった塩漬けで保存。
こうするとぱさぱさしなくておいしい！
余ったトマトソースと冷凍ひよこ豆、
アクセントにクミンとコリアンダー少々。
（トマトソースも作っておくと便利。
昨日はトマトソースに豆板醤をたしてエビチリでした。）
ゆでておいたブロッコリーは
作り置きのアンチョビパセリソースとヨーグルトで簡単サラダです。
今日も簡単にできてうれしい。
日々の努力が報われた気分です！！

 
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http://so-co.jp/articles/newscat/boxlunch/