＜　＜　今 日 の こ ん だ て　＞　＞
赤米入りごはん
塩レモンとり天
ふきのとうのてんぷら
にんじんとでこポンのサラダ

 

八百屋さんの軒先にも春の野菜がたくさん並ぶようになって、
どんな風に食べようかなと思いながら買い物するのが楽しい。
今日は昨日の夜、塩レモンで漬けこんだ鶏胸肉を天ぷら粉つけてあげました。
塩レモン漬けのレモンも粉をつけてあげるとおいしいです。
小さなふきのとうも天ぷらに。
揚げ物のお供はにんじんサラダ（キャロットラペ）。
同じ色のくだもの、でこぽんも和えて甘酸っぱくて食べやすい。
 
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http://so-co.jp/articles/newscat/boxlunch/