今年は久しぶりに梅干し作り。
梅干しは毎日夫のお弁当に1粒いれることにしているので、
大きいものよりは小梅のほうが使い勝手がいいなー。

と小梅を１ｋｇだけ漬けてみました。

 
なんだかんだ慌ただしい日が続いていたので
やっと干せた。。。
赤じその時期にタイミングが合わず、
もういいや！と思っていたところ、
宅配のパンフレットで赤じそ発見。
 

半分を梅干し用、
もう半分は子供達の好きなゆかりを自家製しました。
 
コストだけ考えれば
買ったほうがお安いということも
多々ありますが、
保存食作りというのは、
やっぱり楽しい。
 

モノより思い出といいますが
子供達の思い出にもなるのかなー。
うちの娘達も大人になったとき、
ふと思い出して手作りしてくれるとうれしいな。
とちょっと妄想しながらやるのもまた楽し。
 

あーそれにしても暑い。
午後のひととき、濃いめにいれた
アイスコーヒーがしみいります。
暑い暑いとは言っていますが、
暑いのもいいもんですね。
こんなにおいしくアイスコーヒーを飲めるなら。


 
1人分のアイスコーヒーを淹れるときは、
グラスが耐熱でないので、
weckの瓶をつかって淹れます。
kono式のサーバーがweckの口にぴったり！と思ったら
ぴったりすぎてはまりません。。。
このように淹れる場合はお気を付けくださいませ。