本

村上雄一さんより展示のおハガキが届きました。
村上さんの器は本当に優雅で、上品で、
何て事ない家庭料理が
格段においしそうに見えます。
“展示のお知らせ（村上雄一さん）とゆっくり読みたいおすすめ絵本” の続きを読む

料理ジャーナリストの平松洋子さんのエッセイはかなり読んでいて、
どれもその表現力というか、
普通あいまいにしか言い表しづらいことが、
「そうそう、そう言いたかったんだよ。」と、
的確に表現されていて、思わずひざをうちたくなる。
“最近読んだ本　平松洋子　「野蛮な読書」” の続きを読む

以前から気になっていた手作り酵素シロップを作ってみました。
初夏に仕込んだ梅シロップは夏が終わると同時に売り切れ、
何となくさびしかったので、うれしい。
“手作り酵素シロップ” の続きを読む

本棚を整理していて見つけた本。
その名の通りアフリカとアラブの色々な国の料理がレシピつきでのっています。
“African and Arab Cooking” の続きを読む

最近は子育てに追われ本屋さんに行く機会もめっきり減り、
（それでも本屋さんって本当に楽しい場所ですね。）
本はもっぱらインターネットで買っているのですが、
昔影響を受けた料理本は今でも大切にしていて、
時々見返しています。
“料理本” の続きを読む

「読書に耽る」なんてことはここ最近本当にないなぁ。
子供が保育園に行っている間の仕事。
仕事のために料理の本を眺めたり、
調べものしたりでじっくり１冊と付き合うというよりは、
必要なところだけを切り抜く日々。
“最近読んだ本　きんぴらふねふね　石田千著” の続きを読む

おいしい食べ物自体も好きですが、
おいしいものにまつわるお話を読むのもとても心楽しいものです。
“最近読んだ本　「私の献立日記」沢村貞子著” の続きを読む

先日のごはん日記はカレーねたでしたが、
安西水丸さんなどが書いた

「カレーを食べに行こう」は
結構前の本だけど、カレーの王道のお店がたくさんのっている。
“カレーを食べに行こう” の続きを読む

去年の11月にとても久しぶりに東京は駒場にある
日本民藝館に行きました。
“「日本民藝館へいこう」” の続きを読む