■一人の時も家族といる時も色々と便利に使えるプレートです。

■直径２５ｃｍ程度。洋食器でいうとディナー皿やミート皿と言われるサイズです。

親指１本位のリム（縁）がとられているので、手に持ちやすく、少し位の汁気ならこぼれることもありません。このようにリムがとってあるとデザイン性も機能性も高くとても使い易いです。

高台部分もしっかりしていて持ち運びに非常に便利です。毎日使う器ってこういう細かい部分が非常に大事なポイントですね。

■マットな黒釉のこちらは光の当たり方によってはいぶしたシルバーのように見え、お皿の表情を豊かにしてくれています。何を盛り付けてもかっこよくおいしそうに見え、黒の色の効果でテーブル全体が引き締まってみえます。また、黒も粉引（白）同様、どんな食材を盛り付けても違和感がないので持っていて重宝する色だと思います。

■パスタやチャーハン、オムライス、各々のメインディッシュを盛り付ける器としてももちろん、家族分の炒めものを盛り付けても十分な大きさです。

見込み部分がフラットなので、18ｃｍ位のホールのケーキを載せたりも可能です。

我が家では朝食にオムレツを載せたり、一人のお昼にパスタや買ってきたサンドイッチをのせたりして使っています。夜は豚キムチなどの炒めものを載せたり、ハンバーグや生姜焼きを載せたり結構ヘビーローテションに使っています。

どんな時も本当に使いやすい器です。

■作家　中村恵子さん

栃木県　益子で作陶されています。

1979年　栃木県壬生町に生まれる

2001年　文化女子大学卒業

2001年　陶房「わかさま」にて修行

2007年　益子にて独立

中村さんの工房にお邪魔した時のことは後日特集にてお伝えします！！