ごはん日記 – ページ 10 – 読みもの｜うつわ、ごはん、暮らしの倉庫

2014.03.11(火)

ドライカレー／中村恵子さんの黒釉プレート

週末カレー生活：ドライカレー

週末カレー生活。
この週末は他に作る予定のものがあったので、
週末ではなく、昨日作りました。

今回は・・・ドライカレー！
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2014.03.10(月)

マカロン／中村恵子さんの黒釉リム皿

ごはん日記だけどお茶の時間も大事

ごはん日記と言っておきながら、
半分はお茶菓子日記なんじゃないか？
甘いものがなくては生きていけないわけじゃないけど、
お茶の時間は大事だから、
毎日のお茶のお供はそりゃあおいしいほうがいい。
そりゃあ・・・ねぇ。
皆さんもそうですよね？

ちょっと贅沢なものもそうじゃないものも
おいしくお茶をいただくためにお菓子は欠かせない。
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2014.03.06(木)

ちらし寿司／村上雄一さんの灰釉李朝皿(7寸、5.5寸)

ひな祭りとちらし寿司

3月3日のひな祭り、すっかり忘れていました。
やけにスーパーでちらし寿司をみるなぁと思ったら
ひな祭りは過ぎたけど、ちらし寿司って華やかでいいですよね。
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2014.03.04(火)

ルッコラとかぶとりんごのサラダ／沖澤真紀子さんのブルーサンデーボウル(L)

春のごはんへ：サラダを食べよう

朝晩はまだまだ寒いですが、
日中は結構暖かかったりして、
気分は春の方へ少しずつシフトしています。
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2014.03.03(月)

牛すじのカレー／中村恵子さんの粉引楕円深鉢

週末カレー生活：牛すじのカレー

先週、週末はカレー三昧であると書きましたが、
この週末もカレーでした。

今回は牛すじのカレー。
圧力鍋で煮込んだあと、
さらにじっくりぐつぐつ煮込んだので
コクがあってとてもおいしかった。
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2014.02.28(金)

しめさばのサラダ／湯町窯のスリップ十字角皿、スリップななめ角皿（6号）

しめさばの食べ方

しめさばはあると重宝するので、
買い置きしています。（だいたい冷凍のものです。）
たまにはそのまま食べる以外の食べ方で食べたい。
簡単ですが、サラダにしてみました。
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2014.02.23(日)

チキンバターマサラ／中村恵子さんの深緑釉楕円皿

週末カレー生活：チキンバターマサラ

カレーってなんであんなにおいしいのでしょうね。
カレーが苦手な方にはよくわからないことだと思いますが、
カレーはとても中毒性のある食べ物な気がします。
今食べたのに次のごはんの時にはまた食べたくなる。
スパイスがそうさせるのでしょうか。
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2014.02.21(金)