ごはん日記

大事なのはわかってはいるけど
先日ふとつけっぱなしだったテレビ番組で
「こどもの食卓」という特集をやっていました。
“こどもごはん日記　先週のごはんまとめ” の続きを読む

たまに無性に食べたくなるソース味の料理
お好み焼き、たこ焼き、ソース焼きそば・・・
時々無性に食べたくなる時ありませんか？
とんかつやアジフライにもソースはかけますが、
揚げ物にソースをかけても、
ソースが主役な感じはしないのに、
これらの料理にはソースの存在がとても大きい気がします。
“普通だけどおいしいソース焼きそば（中村恵子・黒釉楕円皿）” の続きを読む

ここのところせわしなくて、
写真をとるどころではなかったので
久しぶりの更新です。
“こどもごはん日記　きのこの和風ハンバーグ定食” の続きを読む

暖かな午前中とはうって変って
空はどんより曇ってきて、
この時期はこんな感じだよなぁと
一気に春にならないところが、
じらされているようで何ともいい。
届きそうで届かないかんじが、
個人的に好きなんだと思います。
“田鶴濱さんの器で卵とじうどん” の続きを読む

もう少しで商品ページ作成も一段落。
新しくご紹介する作家さんのページを作成しています。
“赤と白のパスタ” の続きを読む

今日はひな祭り。
久々にちらし寿司を作ってみようかなと思いつつ、
そういえば、保育園の献立もちらし寿司だったな。。。
子供達は保育園で食べてくるかもしれないけど、
私も食べたい。
かぶってしまったメニューでごめんと思いつつ、
作ってみました。
“こどもごはん日記　ひな祭りのちらし寿司” の続きを読む

引き続きこつこつ新しい器の紹介ページを作成しております。
“鶏の唐揚げ定食” の続きを読む

ここのところ、商品ページ作成のために、
新しい器を実際に使ってみています。
“ジャージャー麺” の続きを読む

カレーライスも慌ただしいときの定番メニューです。
野菜とお肉などを一緒に煮こんでしまえば、
本当に簡単に作れてしまうので、
（大人用のカレーはもう少し手間がかかりますが）
これもお母さんが助かるメニュー。
しかも子供ってカレーが好きですよね。
（少なくともうちの子供は好きなので、よかった。）
“こどもごはん日記　みんな大好きカレーライス” の続きを読む

とにかく忙しくて時間がないときは、
炊飯器に材料をいれてあとは炊けるのを待つだけの
炊き込みご飯やピラフにしてしまいます。
これなら、色々な具材もたくさん食べられるし、
なにより本当に簡単。
しかもこどもも好んで食べてくれる。
私は何度となくこの炊き込みご飯に助けられています。
“こどもごはん日記　炊飯器で簡単シーフードピラフ” の続きを読む