普通だけどおいしいソース焼きそば(中村恵子・黒釉楕円皿)

たまに無性に食べたくなるソース味の料理
お好み焼き、たこ焼き、ソース焼きそば・・・
時々無性に食べたくなる時ありませんか?
とんかつやアジフライにもソースはかけますが、
揚げ物にソースをかけても、
ソースが主役な感じはしないのに、
これらの料理にはソースの存在がとても大きい気がします。
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蒸し野菜

最近、蒸し野菜にはまっています。
朝食や、ひとりでさっとすませるランチにも
ストックしてある野菜を適当な大きさに切り、
どんどん蒸していきます。
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