7/4は上の娘の5歳のお誕生日。
家族みんなが揃う日曜日にお祝いをしました。

 
お祝いといってもいつもと変わらず、
いつもより少しゆっくりと過ごすくらいなのですが、
（あ、おかずは何品か多いです。）
お誕生日という区切りの日に
改めてこの5年を想うと
なんだかしみじみします。
 
色々なことがあったなー。
5年って結構大きい。
その間にこどもを2人産み、
このお店を始めたり、
新しい出会いもいろいろあったな。
 
しんどい時もいっぱいあったけど、
なんとかやってこれたのは本当にありがたいです。
5年前はこの世に産まれたばかりの娘が、
私が疲れているときは優しくいたわってくれ
お手伝いもたくさんしてくれます。
あの赤ちゃんだった子が！
肉体的にも精神的にもどれだけ助けられていることか。
 
あっという間でもあり、
とっても長かったようにも感じる5年間でしたが、
こどもの成長だけは確かに着実に感じられます。
これからも健やかに育ってほしいな。
 
【本日の献立】

 

・豚肩ロースと茄子の煮込み
　6月のワークショップでもかんきつと一緒に豚肩ロースを煮込みましたが、
　今日はなすと玉ねぎと煮込みました。なので色が残念。。。
　残りはカレーになりました！
 
・カボチャのスープ
　娘が好きなカボチャのスープ。
　１/4でも大振りでたくさんできました。
　残りは冷やして後日冷製スープに。
 

・ホタテと宇和ゴールドのカルパッチョ
　こちらも6月のワークショップレシピです。
　ホタテが大きくて立派でした！！
　　（うつわは戸塚佳奈さんの黒リムプレート）

 

・ハーブ卵焼きと人参サラダ
　イタリアンパセリを入れた卵焼き。
　レーズン入り人参サラダと。
　こちらは翌日の夫のサンドイッチメニューに。
　　（うつわは中村恵子さんの深緑釉楕円皿です。）
・黒むつとはまちのお刺身
　いつも行く吉池というスーパーで調達。
　夕方行くとお刺身が半額になっていてお得！！

・バゲット
　いつものカヤバベーカリーのバゲット。
　ここのはもちもち触感が特徴です。
 


今年のケーキは手作りしました。
なんだか作りたくなって。
タルトはタルト生地とアーモンドペーストさえ作っておけば
簡単に作れるのでおすすめです。
みんな大好きですしね！
 
今回はフレッシュな桃とブルーベリーのタルトです。
5本のろうそく立てて、
うれしそうな恥ずかしそうな娘の表情がかわいかったな。
(写真は撮り損ねました。。。）
来年も再来年もずっとずっとお祝いができますように。
うつわは直井真奈美さんの白プレートです。

写真はお友達の家で作った折り紙のかざりを
娘が自宅でもやってみたものです。
昔やったなー。なんだか懐かしい。