食記帖　細川亜衣著

最近というか、かなり長い時間をかけて少しずつ読んでいる本です。
料理家の細川亜衣さんの毎日の食事の記録。
写真が１枚もないし、淡々と書き綴ってあるのだけれど、
想像をかきたてられます。
イタリア料理の方なので、色々と難しいイタリア語の料理もでてきます。
おなじものはつくれないけど、作ってみたくなる。
 
今一番つくりたいのは
「安納いもと里芋のニョッキ」
 
近々つくってみたいなぁ。